Тут что ни блюдо, то история. Шулпа, куллама, чумар это — всё оттуда, из глубины веков. А выпечка - эчпочмаки, перемячи, кыстыбыи... Татарская кухня - она словно привет из детства, когда любимым лакомством были пирожки, приготовленные бабушкой. Потом вырос человек, уже без бабушки, без её пирожков, перешёл на другую диету, одни воспоминания остались. А в татарской кухне пирожки остаются с человеком на всю жизнь. И жизнь от этого становится лучше а человек — добрее. А ведь есть ещё и чак-чак...Название: Татарская кухня
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Серия: Кухни народов мира
Год: 2011
Формат: PDF
Размер: 28.6 Mb
Количество страниц: 74
Язык: руcский

СКАЧАТЬ
СКАЧАТЬ. ЗЕРКАЛО 1
СКАЧАТЬ. ЗЕРКАЛО 2