Те, кто хоть однажды попробовал блюда молдавской кухни, надолго становятся ее горячими поклонниками. Гурманы найдут в ней удивительное сочетание и разнообразие традиций: она несет в себе отпечаток балканской, итальянской, турецкой, греческой, русской, украинской и даже армянской культур.
Каждый народ, за многие века побывавший на этой земле, оставлял след и в ее кулинарии. Но это было не простое заимствование отдельных блюд. Здесь они творчески перерабатывались, видоизменялись, и в результате стали существенно отличаться от оригинала, создав неповторимое своеобразие национальной молдавской кухни.Название: Молдавская кухня
Издательство: Директ-Медиа
Серия: Кухни народов мира
Год: 2011
Формат: PDF
Размер: 27,6 Mb
Количество страниц: 74
Язык: русский

СКАЧАТЬ
СКАЧАТЬ. ЗЕРКАЛО 1
СКАЧАТЬ. ЗЕРКАЛО 2