Данная сборка книг раскрывает перед Вами многие секреты копчения. Вы узнаете о способах копчения, а также о том как сделать аппараты для копчения. Здесь приведены наиболее популярные способы и рецепты копчения, соления и консервирования разных сортов мяса, птицы и рыбы.
Книги вошедшие в сборку:
- «Дачная коптильня» Киреевский И.Р.
- «Копчение и соление мясных продуктов» Акунин П. И.
- «Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола» Надеждина В.
- «Правильное копчение и вяление рыбы» Пышков А. В., Смирнов С. Н.
- «Рыба солёная, вяленая, копчёная» изд. «Цитадель-трейд»
а также «Все о копчении», 26 с.; «Рыба соленая, копченая, вяленая», 15 с.
Название: 7 книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях
Издательство: Цитадель-трейд
Год издания: разные
Жанр: Кулинария
Язык: русский
Формат: djvu
Размер файла: 7.19 Mb
Внимание!
Для чтения книг в формате *.Djvu формата трубуеся программа "Easy DJVU Reader".
У кого нет, скачать можно отсюда:
<!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin-->[url=https://photo-calendar.ru/engine/go.php?url=aHR0cHM6Ly9hbGluYXN0dWRpby5ydS9lbmdpbmUvZ28ucGhwP3VybD1hSFIwY0hNNkx5OWhiR2x1WVhOMGRXUnBieTV5ZFM5bGJtZHBibVV2WjI4dWNHaHdQM1Z5YkQxaFNGSXdZMFJ2ZGt3eVJuTmhWelZvWXpOU01WcEhiSFpNYmtveFRESldkVm95YkhWYVV6bHVZbmsxZDJGSVFTVXlSbVJZU25OUVYwWkpWV3BDYWxKSE9USlVSRXBIWXpKR1dFNVhhR3BOTVVsNFYydGtjMlJyZUhWVGFrWk5UV3hhTVZkcVNuTmtWbkJVVDFjMWFXVlVWak5aVldoQ1NsUktSMXBHYUV0ak1VSllVbXRzVm1GclNuRlZhMk0xVFd4U1JWTnJaR3BOYTFwWlZHeGtiMkZyTUhoVFdHaFlZVEpTZWxwSGREUmtWazV4VW1zeFRtSkdiM2hXTW5CTFl6SlNWMk5HVWxCV2VsWndXbFpTVjAweGJGWmhSVXBMVmtWd1NGZHJXbTlUTWsxNFVXeG9VMkV5ZUZkWlYzUkxZMVpXY2xsNlZrNWlSa3BHVlRKMGEyRnJNWEpYYkd4VllrZFNkbGxYYzNkbFJrNVpZVVpvYUUxc1NqWlhhMlF3VGtkU1YxUnVSbE5oZWtaUFdXdGFkbVZHV1hsalJYUnFUV3hLV0Zrd1dsTlZSbG8yVm01Q1lWWnNTbGhVVkVaelZtMUdSbE5yZEZkU1dFSkpWakowWVdJeFRYbFVXR2hTWWtkb1ZGbFVTalJXTVd4WVpFVjBhbFpzV25sWFdIQlhWRzFLUjFOcldsWk5ibEp5V1ZkemVHTnNaSE5pUmxacFVqRktNbGRXWkhwa01sWkhWR3hzYUZKdGFHOVVWM2hMVG14a2NscEVRazlTTVVwWVZrYzFSMVV5UmpaU2F6bGFZVEZ3TWxwVldscGxWMDVHWkVkd1RtSkZjRmxYVkVKaFZURldSMWRxV2xkaWEwcG9WbTE0UzFkR1VsVlNiazVYWWxWYVIxVXlkREJXTVVwWlVXdHNWMDF1VW1oWmFrWk9aVlpTV1dGR1NtbFNNbWhWVjFaU1MwNUdXWGhpUm1oclVsaFNjVlp0ZUdGbFZtUlpZMFprVldKVmNFaFZNblJoVmpGS05sSllaRmRTTTA0MFdYcEdUMVpXU25OV2JXeFRUVlZ2ZVZZeFdtRlpWazUwVm14b1YyRXhXbFJaYTJSdlYwWnNjMXBIT1ZaV2JIQklWbTB4TUZack1WaFZhMmhYWWxSV1dGWlhNVXRYUjFaSlZHeGthRTFZUW1oV1JscGhZVEpPYzFwSVNrOVdWR3hZVkZWb1ExTnNXbFZUVkVaV1RWZDRXRlpIZEdGV1IwcHlVMjFHV21FeGNETldNRnBUVjBkV1NWTnRlRmRXUlZwWlZqSjBhMkl4VW5SU1dHaHFVakJhV0ZaclZuTk9SbEp5VjIxMGFtRjZSa3BaVlZwUFlVZEZlR05IYUZkU2JGcHlWbFJLVTJNeVRrWldiRTVvVFVoQ2VsZFhkR0ZrTURGWFlraEtZVk5GTlZkVVZsWjNVakZaZVdORmRGaFNNRlkwVmpJMVlWWXhXa1pqUms1aFVrVkZNVll4V2tkak1VWnpWV3hPYVdFd2IzcFdiWGhyWkRGSmVGcElVbFpYUjJod1ZXMHhVMkl4Vm5SamVrWnBUVlp3ZUZWWE1VZFhSMHBIWTBab1dsWldjSEpaVlZwYVpESk9SMkZHWkU1V01taDVWbTE0WVZNeFNuUlVhMlJXWWxWYVZGcFhkR0ZXUm1SelYyeGFUbFp0VWxoV1Z6VlRZVlpLVlZadE9WVldiV2hFVkd4YVlXTnNXblJQVjNST1lURndOVlpHV2xkWlZsRjRWMnRrYWxJd1dsWldhMVpoWVVaYVYxZHRSbXBXYTNBeFYydGtNRlV5U2xkVGFscFhZa2RSZDFWNlJsSmxSbVJ6Vm14a2FFMVlRbGxXVnpFMFV6RktSMWRyYUdwTk1taHhXVmh3VjFkc1draGxSemxYVFVSQ00xVXlkRFJYUjBwSFkwZG9ZVkpGV2t4V2FrWlRaRlpXZEdOR1RsZFNiSEEyVmpGa05GWnRWa1pPVldSWVlUSm9UMVl3WkZOalZsSllaRWRHYkZac1NsaFdNbmhyVjBaS2RGVnJhRnBOUjFKMlZtMHhSMk5yTlZaVWJVWlhZa2hCZWxaWGNFZFpWMDE0WTBWb2FGSlVWbTlVVm1oRFlVWmFkR1ZIY0U1V2JYaFpWVzAxVTFVeVNrZFhiR2hhVmpOb2FGWXhXbUZrUlRGWVQxWlNUbGRGU2tsV01uUlhZVEZhUjFkdVRsaGhhMXBZVm01d1IyVnNXbGhsUmxwc1VteHdlRll5ZUdGaFJURkZWbXhvV0dKSFVUQlZla1pIWTIxT1IxWnNWbWhOVm5CTlZtMTBWazFXU201S1ZFNUZTbFJPUlElM0QlM0Q%3D]Скачать с Letitbit.net[/url]<!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end-->; или отсюда:
<!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin-->[url=https://photo-calendar.ru/engine/go.php?url=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%3D%3D]Скачать с shareflare.net[/url]<!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end-->
Скачать 7 книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях