Эта книrа - путеводитель по восхитительно боrатому миру, которым , к сожалению, порой пренебрегают, - миру овощной кулинарии. Из всех продуктов овощи - дары полеи и оrородов - составляют, пожалуй, самый разнообразный и боrатый источник питания. На Cpeднем Востоке и в друrих частях Азии овощи ценятся так же высоко, как и мясо, однако в западной кулинарии их часто воспринимают лишь как rарнир. На многих столах они появляются исключительно в виде разваренной картошки или друrих безвкусно приrотовленных овощей, пригодных лишь для тoгo, чтобы впитать в себя мясную подливку. Подобное небрежное отношение нередко исходит от недостатка знаний как о разнообразии сортов овощей, так и о множестве способов их приrотовления. Как приrотовить овощи интересно и с фантазией Вы узнаете из этой книги. Фотогpафии шаг за шагoм будут наглядно обучать Вас и помоrать в приготовлении блюд из овощей.

Пер.с англ. :Чередниченко А.
Название:Овощи.Хорошая кухня
Издательство: " Терра "
Жанр: кулинария
Год: 1997
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: DjVu
Размер: 8,96 Mb
Скачать бесплатно" Овощи.Хорошая кухня "

<!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin-->[url=https://photo-calendar.ru/engine/go.php?url=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%3D]Скачать с Turbobit.net[/url]<!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end-->

<!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin-->[url=https://photo-calendar.ru/engine/go.php?url=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%3D%3D]Скачать с DepositFiles.com[/url]<!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end-->

<!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin--><!--dle_leech_begin-->[url=https://photo-calendar.ru/engine/go.php?url=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%3D]Скачать с Unibytes.com[/url]<!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end--><!--dle_leech_end-->